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[单选题]
具有漂白作用的食品添加剂是( )。
A
亚硫酸钠
B
特丁基对苯二酚
C
二氧化钛
D
亚硝酸钠
E
苯甲酸
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参考答案
试题答案：
A
答案解释：
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锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的( )。
空气中多环芳烃通常的存在状态有( )。
在高效液相色谱法中，梯度洗脱装置的作用是( )。
采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是( )。
用甲醛肟分光光度法测定水中锰含量时，水中某些金属离子会与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰。下列不干扰锰测定的金属离子是( )。
用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积( )。
当向测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时，荧光强度将( )。
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国标规定，测定食品中总砷的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用( )。
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